27
06.2013
17
06.2013
 

История сигары

В растительном мире существует масса разновидностей табака, тем не менее, для производства сигар годится только один вид - Nikotiana Tabacum. Данный вид табака является результатом скрещивания двух дикорастущих видов табака, произрастающих на берегу озера Титикака (Боливия). Впоследствие индейцы стали выращивать этот вид табака на своих грядках с целью применения в ритуальных и религиозных действиях. Со временем вместе с кочующими индейцами семена табака попали сначала в Колумбию и Бразилию, и уже затем - на острова Карибского бассейна. Климатические условия и почвы Кубы оказались наиболее благоприятными для этого вида табака, поэтому именно на этом острове к этому растению появился повышенный интерес. Именно на Кубе был создан сорт табака Nikotiana Tabacum Habanensis, предназначенный исключительно для изготовления сигар. На протяжении многих лет среди курильщиков данный сорт считался бесспорным эталоном вкуса и качества.

С целью исследования и улучшения существующего сорта в 1937 году на Кубе открылся первый в мире Центр исследования табака. Дело в том, что старый добрый Habanensis отличался крайней неустойчивостью и при смешивании с другими дикорастущими табаками мог легко потеряться. Спустя несколько лет кубинским ученым удалось разрешить проблему, они вывели два новых сорта: Criollo и Corojo, которые характеризовались высокой стабильностью.

Прежний сорт Habanensis был универсальным и одинаково хорошо годился для изготовления как начинки, так и покрова сигар. В 1937 года все изменилось. Каждому из двух новых сортов теперь предназначалась узкая специализация. Ароматный и сочный Criollo стали использовать для начинки сигар, а тонкий и эластичный Corojo - для покрова сигар.



Автор допускает использование материалов сайта при наличии активной ссылки www.tabacon.ru | Пишите нам: sigars@tabacon.ru